Dos rojas, dos verdes y dos de mole poblano.

Camarón, pulpo y pimientos, con salsa de mayonesa al chipotle y aguacate.

Natural, acompañado de tortillas de maíz y harina.

Mezcla a base de papas, huevo y cebolla

Acompañadas de tortillas y guacamole.

Marinado en salsa de chile habanero y zanahoria, con pepino y cebolla curtida.

Tres tacos de cecina con queso panela, chorizo y aguacate.

Tortilla de harina, pulpo aderezado en salsa macha y queso fundido, vienen dos piezas.

Trocitos de rib eye high choice extra cocidos sobre cama de guacamole.

Camembert, boursin ceniza, manchego español, raclette, prosciutto, salami y mermelada de frutas.

Jamón español cortado a mano, 100% bellotero con 36 meses de maduración.

Al natural o con un toque de jerez.

Caldillo de epazote con pollo, calabacita, champiñón, queso panela y rajas poblanas.

Aromatizada con aceite de albahaca, acompañada de pan de ajo gratinado.

Cremosa salsa a base de chile poblano con huitlacoche y queso añejo.

Rellena de ragú de carne y gratinada con queso mozzarella.

Mix de lechugas, pepino, aguacate, pepita y queso de cabra con aderezo de cilantro.

Jocoque, pistache y arúgula con reducción de miel de agave y balsámico.

Espinaca baby, durazno, mermelada de jitomate cherry y aceite de olivo extra virgen.

Pan brioche, sirloin, queso raclette, jitomate, cebolla caramelizada y dip de alcachofa acompañada de papas a la francesa.

Tres piezas capeadas y rellenas con queso, cubiertas de mole poblano y acompañadas de arroz.

Chile poblano relleno de tinga de pollo, queso panela y elote, cubierto en salsa de chile pasilla y acompañado de frijoles.

Pechuga con una salsa cremosa de espinaca, jitomate cherry y champiñones, guarnición de arroz blanco.

Corazón de filete cubierto en una salsa de queso Camembert, viene con papas saratoga.

Acompañado de ensalada del huerto y salsa tártara.

Aderezado con pimentón, acompañado de salsa mayo y papas Saratoga.

5 Piezas forradas en pancetta y rellenas de queso crema sobre cama de esquites.

Acompañados de una salsa agridulce y arroz blanco.

En salsa de mango y tamarindo, acompañado de arroz blanco.

Al natural, con una pizca de sal de grano acompañado de verduras al vapor.

Marinado con pasta de chile guajillo, acompañado de arroz y ensalada del huerto.

Con cubos de queso panela y aguacate.

Salsa a base de mantequilla y queso parmesano.

Sirloin y queso amarillo con papas a la francesa.

Filetitos de pescado rebosado al témpura con papas a la francesa.

Arroz al azafrán acompañado de camarón, mejillones, almeja, pollo, cerdo, chorizo y pimientos.

Arroz con tinta de calamar y un toque de azafrán acompañado de camarón, calamar, almeja y pimientos.

Con cubierta de caramelo.

Pregunte por nuestra variedad de sabores.

Postre catalán a base de crema quemada cubierta de azúcar y canela, viene con helado de vainilla.

Acompañadas de helado de vainilla.

Pie de queso con cubierta de frutos rojos.

Pasta filo horneada y rellena de manzana caramelizada, acompañada de una salsa a base de vainilla.

Pastel a base de queso mascarpone, cítricos, galleta soleta y cafe.

Bizcocho, relleno y cobertura de chocolate amargo.

Bizcocho de vainilla relleno de chocolate blanco, cubierto de chispas de colores.